Ekovirtuvē gatavojam paši

Gan saimniekošana skolas dārzā, gan ēst gatavošanas prasmju apgūšana Ikšķiles Brīvajā skolā nu jau ir ierasta mācību dienas ikdiena - tas viss pateicoties ērtajai un īpaši pielāgotajai virtuvei, kas tapusi pateicoties Eiropas Savienības piešķirtajiem līdzekļiem.

Šopavasar un vasarā iestādīto ražu mēs varam sasaldēt tā, lai visu nākamo mācību gadu varētu ēst pārtikas produktus - ogas, augļus un dārzeņus no pašu dārza Elkšņos. Savukārt, pateicoties vecāku aktīvai darbībai tiešās pirkšanas pulciņā, no zemniekiem iegādājamies tos veģetāros produktus, ko paši izaudzēt nespējam, bet, kuru izcelsme ir zināma - pērkam produktus tikai bioloģiski sertificētās saimniecībās.